 «Я вообще люблю готовить. Жена делает постный борщ, а я - кислые (постные) щи с грибочками. Капустка рыночная кислая. Картошечка. Лучок. Капусту хорошо потушить. Грибочки, половину поварить с картошечкой. А половину потушить с лучком. В идеале белые. Но и с шампиньонами хорошо получается», - рассказал В. Хотиненко в интервью, которое публикует газета «Вечерняя Москва».
По мнению режиссера, постная пища «потому утонченная в монастырях, что ее делают с молитвой, с любовью, с покоем».
В. Хотиненко рассказал, что Великий пост соблюдает уже 20-25 лет, а крестился в 1980 году.
«Сейчас соблюдаю уже все посты - для меня это стало совершенно нормальным. Вот если вдруг перестану, наверняка буду испытывать дискомфорт», - признался он.
|
